Kecskemét is de grootste regio in Hongarije waar de alcoholische drank pálinka wordt geproduceerd. De drank wordt gedestilleerd van fruit uit de boomgaarden op de Grote Hongaarse Vlakte, ongeveer 100 kilometer ten zuid-oosten van de Hongaarse hoofdstad Boedapest. Pálinka is een inheemse Hongaarse drank welke je in verschillende smaken tegen kunt komen, waaronder abrikoos, kers, appel, peer, pruim ... Het drankje wordt enkel in Hongarije gemaakt en gebotteld. Het is een zeer sterk drankje.
Eten en drinken in Boedapest is geen probleem, de meeste restaurants zijn zeker goed en je kan er meestal binnen zonder reserveren. Het eten dat we terugvonden op een speciale gelegenhied waarbij allerlei marktkraampjes stonden was enorm vettig.
